<< PREV | PAGE-SELECT | NEXT >>

>> EDIT

グルメの嘘(友里 征耶)

テレビで言ってた美味しい店、
ミシュランに載ってた有名店、
行列のできる頑固おやじの店、
そんなものすべてまやかしだ。

味より集客力、
雰囲気より回転率、
隠し味より化学調味料、
そんな店が多すぎる。
グルメレポーターはすべて信じるな、
頼れるのは自分の舌のみ。

リアル海原雄山みたいだ。
こわい、こわい。

とはいっても、
自分で歩き回るカネも時間もない我らは、
何を信じていいのやら。
終章の「良い店の条件」があまりに厳しすぎて、
ま、どうでもよくなっちゃいました。

グルメの嘘(新潮新書)グルメの嘘(新潮新書)
(2012/07/01)
友里 征耶

商品詳細を見る


ブログランキング・にほんブログ村へ
にほんブログ村
スポンサーサイト

| 読んだ本 | 07:57 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

COMMENT















非公開コメント:

TRACKBACK URL

http://takunomisosiru.blog.fc2.com/tb.php/1110-f626ff04

TRACKBACK

<< PREV | PAGE-SELECT | NEXT >>